تصاویر نان تاتاری یا شیرینی تاتاری سوغات مینودشت

        نان تاتاری یا شیرینی تاتاری یکی از سنتی ترین شیرینی های مینودشت است که معمولاً در اکثر مراسم وجشنهای سنتی خصوصاً عید باستانی واخیراً بعضی از اولین سفره هایی که برای درگذشتگان برقرار میشود بر سر سفره حاضر است علت نام گذاری آن هم تهیه آن توسط طایفه ای به همین نام (تاتارها)در مینودشت است و تقریباً یکی از قدیمی ترین پایه گذاران این شیرینی از مرحومه بدرنساء تاتار میتوان نام برد . 

       از گذشته بسیار دور خانواده هایی که قصد تهیه این شیرینی را برای سفره عید خود داشتند با علم به مشقات ومشکلات خاص تهیه شیرینی ولی باهدف رفع کدورتها واختلافاتی که معمولاً طی سال بین خانواده ها پیش میآمد به بهانه سخت بودن مراحل تهیه آن با وساطت یکی از بزرگترهای فامیل وطایفه در منزل یکی از اقوام ویا آشنایان جمع میشدند واقدام به تهیه این شیرینی میکردند بااین روش هم کدورتها برطرف میشد وهم صله رحم بجا می آمدونیز شروع خوش سال نو از پیش تدارک دیده میشد .

       نکته جالب دیگر این شیرینی در نوع مصرف آ ن است در عین حال که برای تهیه آن نیاز به حضور نفرات مختلف است هنگام مصرف هم این شیرینی را در ظرفهای بزرگ قرار داده وبا نشستن دور آن بصورت جمعی وخانوادگی مصرف میشود البته با توجه به پیشرفت کلاس مردم در حال حاضر کمتر این کار انجام میشود که ایکاش کلاسها خیلی بالا نمیرفت تا منجر به کم شدن صمیمیتها شود .